导语：
乳制品，这个曾经的早餐主宰，如今正经历着一场全球性的蜕变。健康意识的崛起催生了一个多元化的市场，牛奶、酸奶、鲜奶，无数种乳制品的选择似乎让人应接不暇。而在这个巨大的市场舞台上，哪些企业能够占据主导地位，成为世界乳业的巨头？让我们一探究竟。
正文：
走进全球乳业的舞台
一直以来，乳制品都是人们日常生活中的必需品，但它们的形态和多样性在不断演化。从高温灭菌常温液态奶到常温纯牛奶、常温酸奶、低温鲜奶、低温酸奶、含乳饮料等众多品类的崛起，乳制品市场似乎日新月异。
然而，数字才是最客观的见证者。根据《中国奶业质量报告》，去年全国奶类产量首次突破万吨大关，同比增长6.6%至.5万吨。
规模以上乳制品加工企业的主营业务收入也同比增长1.1%至.3亿元。这一庞大的数字背后，是乳制品行业蓬勃发展的生动写照。
中国，作为乳制品市场的巨头之一，一直在全球乳业舞台上扮演着重要角色。最新发布的“年全球乳业20强”排行榜告诉我们，中国乳企的地位越来越凸显。在这个排行榜上，中国占据了2席，与法国、美国、德国、加拿大等乳制品大国并驾齐驱。
然而，这个排行榜并非静止不动，它充分体现了乳制品市场的动态性。去年排名第15位的日本明治不幸落榜，而爱尔兰的哥兰比亚首次入选，排名第20位。有9家企业排名上升，6家出现下滑，只有5家保持不变。这种变化，正是乳制品市场一直以来的魅力所在。
乳业巨头的崭露头角
在全球乳业20强榜单中，排在前10位的企业无疑是乳业的精英。让我们一一走近这些乳业巨头，了解他们的崭露头角。
1.蒙牛：
蒙牛，这个家喻户晓的品牌，在全球乳业中占据了一席之地。虽然今年排名下滑一位，但仍然稳居榜单前10。蒙牛在鲜奶、冰淇淋、低温酸奶、奶酪等领域均处于国内领先地位，旗下的品牌“特仑苏”和“每日鲜语”在高端奶市场中占据了领先地位。冰淇淋业务更是成绩斐然，合作推出的茅台冰淇淋更是大受欢迎，为公司创造了可观的销售额。
公司正在加快布局步伐，不久前宣布在四川眉山建设冰淇淋生产基地，预示着蒙牛对未来市场的雄心壮志。同时，蒙牛也不断强化与世界顶级赛事IP的合作，传承其“天生要强”的品牌精神，成为多届世界杯的全球官方赞助商。
2.伊利：
伊利，作为中国乳业的代表之一，一直稳居全球五强，并蝉联亚洲乳业第一。这家乳制品企业规模庞大，拥有众多子品牌，其中包括伊利纯牛奶、安慕希、金典等。这些品牌的年销售收入都呈现出令人瞩目的数字。
伊利的产品不仅覆盖了中国，还出口到了全球60多个国家和地区。公司在全球设立了75个生产基地，拥有先进的生产线和多个创新中心，不断进行科技创新。今年上半年，伊利的营业收入和净利润再创历史新高，有望成为首个净利润突破亿元的中国乳企。
3.美国奶农：
美国奶农，总部位于密苏里州的巨头，在年排名中跃升至第二位。该企业在年收购了历史悠久的迪恩食品，成为全美最大的乳制品企业之一。
美国奶农在乳制品市场中占据着重要地位，其营
业额达到亿美元，这一数字的快速增长显示了其市场影响力的不断扩大。
4.兰特黎斯：
兰特黎斯，这家法国乳业巨头，连续三年蝉联全球乳业第一。其营业额高达亿美元，相当于1.6个伊利。兰特黎斯在52个国家拥有多家工厂，旗下品牌包括总统、帕玛拉特、兰特、佩乐、法芮雅等，涵盖了奶酪、牛奶、新鲜乳品、黄油、奶油等多个品类。近年来，兰特黎斯不断收购全球乳制品企业，进一步巩固了其在乳业中的领先地位。
总结：
乳制品市场的蓬勃发展和竞争激烈程度令人瞩目。中国乳企在全球乳业中占据着显赫地位，如蒙牛和伊利，不断扩大市场份额，实现了持续增长。