蒙牛集团总裁卢敏放谈牛奶质量：“今天哪怕把欧盟、新西兰、美国所有产品放在一个桌上，和我们全面进行对标比较，从供应链到品质，中国的品质绝对走在前面，这个是三聚氰胺带来的一个行业很大的震动，我们的品质监管太严了，投入是很巨大的，结果也是很好的”
“15年前，中国的酸奶市场基本都是外资主导，如今本土品牌已经成为主流，”卢敏放说，“其中一个重要的原因就是我们产品本身品质的提升，我国乳业的供应链已经从欧洲家庭作坊式走向美国大市场大供应链的模式，从而在产品品质控制上有了飞跃式提升。”
“我们不仅要有国际品质的成品，更要有国际化的视野和战略。”卢敏放的话语中充满了坚定与自信。他深知，中国乳业已经进入了下半场，而这场比赛的核心，就是品质与定位。
但是对于卢敏放的这一番言论，大部分网友并不买帐，他们戏称蒙牛与伊利---牛奶界的中国足球！
”蒙牛供应山姆的和普通超市的不一样，这话说得太坚定了，我差点都信了。“
”蒙牛的产品我是一个都不会碰了，自从上次三聚氰胺事件中的香港新闻发布会上说的，供港的牛奶和内地的牛奶不是一个标准，供港的牛奶没有三聚氰胺。说明他们自己知道的供应内地的牛奶都是有三聚氰胺的。“
”现在的纯牛奶喝着跟喝矿泉水一样。以前是牛奶里掺水，现在是水里掺牛奶。“
”我不喝牛奶，乳糖不耐受，我曾看见奶牛场的奶牛，站在一个大铁圈周围，中间有料槽，那一个个黑白花奶牛瘦得就剩一张牛皮披着牛骨架，皮包骨。这样的奶牛一年到头挤奶，能挤出啥来？奶牛产小牛才能有牛奶，不产小牛，哪里来的牛奶？怎么来的牛奶？“
”国产奶粉广告逻辑：欧盟认证新西兰奶源，欧洲牧场获得美国质检，最后再来一句更适合中国宝宝。“
这些话语可看出消费者在食品安全和质量问题上的合理担忧。中国的消费者对于所购买的食品的质量和安全有着高度敏感性。大家期望购买到的产品不仅满足口味需求，还要符合卫生和健康标准。
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